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Un Marché fermier mobile regroupant de nombreux produits de la région voit le jour

Développement Vaudreuil-Soulanges (DEV), en présence de producteurs et de ses nombreux partenaires, a présenté aujourd’hui la première initiative du projet « le Hub alimentaire de Vaudreuil-Soulanges » visant à favoriser la consommation de la production agricole et agroalimentaire du territoire. Le Marché fermier mobile du Hub se déplacera principalement en milieu urbain afin d’offrir à la population l’opportunité d’acheter une grande variété de produits locaux et en apprendre davantage sur le projet. La population peut suivre les déplacements du Marché fermier mobile sur ses pages Facebook et Instagram.

Pour Éric Bélanger Laflamme, représentant du comité agri-agro au conseil d’administration de DEV et propriétaire de la Ferme Les Petites Écores, « le projet va répondre à un besoin exprimé depuis de nombreuses années, soit de regrouper et de rapprocher la production des acheteurs désirant s’approvisionner plus localement. Les enjeux des producteurs de proximité sont nombreux, l’opportunité de se regrouper lors de la phase de mise en marché de nos productions est vraiment un atout important pour le succès de nos entreprises » mentionne M. Bélanger Laflamme.

Une belle variété de produits à découvrir

De nombreuses exploitations agricoles dites « de proximité » sont présentes sur le territoire. Plus de 40 fermes ont répondu à l’appel d’intérêt pour participer au Hub. On retrouvera au Marché fermier mobile des légumes, des fruits, des produits de l’érable, des œufs, du miel, des fromages et des fines herbes. Les clients pourront aussi se procurer des produits de boucherie, de boulangerie, des sauces fortes, des caramels et des confitures.

Madame Isabelle Salvas, directrice générale de Promutuel Assurance Horizon Ouest, incite les citoyens désirant s’approvisionner davantage en produits locaux à venir à la rencontre du Marché fermier mobile. « La qualité et la variété des produits offerts dans la région sont remarquables. Les locavores de Vaudreuil-Soulanges sont choyés de pouvoir saisir cette opportunité dans le cadre d’un projet novateur qui retient l’attention de plusieurs territoires du Québec ». Promutuel a accepté de contribuer au démarrage du Hub alimentaire de Vaudreuil-Soulanges.

Le projet de Hub alimentaire de Vaudreuil-Soulanges

Initié par DEV et son comité consultatif agri-agro, la vision du grand projet de Hub alimentaire vise la création d’un espace commercial où il sera possible pour la population de s’approvisionner, sur place ou en ligne, en produits locaux frais ou transformés, en abondance et en variété, et ce, 12 mois par année. Le Hub veut offrir une expérience de vente distinctive pour promouvoir à l’échelle régionale les produits locaux, les producteurs et les transformateurs d’ici. En plus de cette mise en marché, le Hub proposera aux producteurs de Vaudreuil-Soulanges un service d’entreposage temporaire, de livraison locale et des ressources humaines partagées. La transformation et la mise en valeur des aliments locaux pourront être réalisées grâce une cuisine partagée et d’équipements de congélation, ainsi que la mutualisation de la logistique pour la chaîne de froid.

En plus de la population, le projet vise à simplifier l’accès aux produits régionaux aux acheteurs commerciaux (hôtels, restaurants et institutions). Les initiateurs du projet souhaitent favoriser l’autonomie alimentaire de Vaudreuil-Soulanges et encourager la croissance du secteur agricole dit de proximité. Dans une optique de développement durable, le projet, qui s’inscrit dans une volonté d’économie circulaire, collabore avec diverses initiatives communautaires et d’économie sociale afin de trouver des avenues pertinentes pour réduire les pertes et valoriser les invendus.

Les prochaines étapes

La première phase annoncée aujourd’hui par la mise en place en place du Marché fermier mobile permet de tester l’approvisionnement, développer les mécanismes avec les producteurs et promouvoir les prochaines phases du projet.

Des demandes de financement sont actuellement acheminées auprès de divers bailleurs de fonds afin d’ouvrir, dans le secteur urbanisé de Vaudreuil-Soulanges, un commerce regroupant la production locale et doter la région d’une cuisine de transformation partagée. Le regroupement de la production permettra aussi d’approcher des restaurateurs et des entreprises qui souhaitent s’approvisionner davantage en produits locaux. Collaborateur depuis le début des réflexions, la Coop CSUR (marché Écolocal) s’est engagée à soutenir DEV afin de propulser les prochaines étapes du projet. Prochainement, d’importantes annonces seront réalisées.

Un travail de collaboration

Monsieur Guy Pilon, maire de Vaudreuil-Dorion et président de DEV tient à souligner le travail acharné mené par le comité agri-agro et l’équipe de DEV, dont Philipe Roy, directeur Planification et enjeux régionaux, et Angélique Leroux-Bourdon, chargée de projet du Hub. « La réussite des projets régionaux repose sur la collaboration et la mobilisation des bons joueurs. Je ne peux que saluer le nombre de producteurs et de partenaires impliqués pour soutenir une réponse adaptée ne visant pas qu’eux, mais toutes nos entreprises agricoles et transformateurs. Ceci est impressionnant! ».

Enfin, DEV tient à remercier le soutien qu’apportent les producteurs de son comité agri-agro, la Coop CSUR ainsi que les contributions financières de nombreux partenaires. Ce projet est financé par l’entremise du programme Proximité du MAPAQ, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec. Promutuel Assurance Horizon Ouest est aussi un partenaire financier dans le démarrage du Marché fermier mobile. De plus, depuis le début des démarches, le projet a reçu l’appui financier de la MRC de Vaudreuil-Soulanges, de la Communauté métropolitaine de Montréal et d’Emploi et Développement social Canada.

À propos de Développement Vaudreuil-Soulanges

Fondé 1986, Développement Vaudreuil-Soulanges (DEV) a pour mission de favoriser l’effervescence et la croissance économique régionale par son accompagnement et ses financements alternatifs à valeur ajoutée et par l’initiation de grands projets communs, dans le but d’être un générateur de valeurs régionales et de prospérité durable. Par ses interventions, DEV contribue à l’occupation dynamique du territoire par la symbiose entre ses usages, ses atouts et la qualité de ses milieux de vie. La gouvernance de DEV est assurée par un CA composé de 6 élus et de 6 représentants issus de comités consultatifs sectoriels (CCS), dont l’un d’eux est le CCS agri-agro. Ce comité est composé de producteurs de proximité accompagnés et d’intervenants stratégiques. Depuis le début, les personnes suivantes ont contribué aux réflexions :

• Éric Bélanger, Ferme les petites écores (président – administrateur de DEV)
• Luc Gagnon, Ail de la montagne
• Marie-Hélène Duchesneau, Bleuetière Au fin délice
• Benoît Pilon, Bourg des Cèdres
• Geneviève Grenon, Ferme le Baluchon
• Ronald Blanchet, Ferme Natura
• Reid Allaway, Ferme coopérative Tourne-sol
• Lova Andriamanjay, Jardin Julie et Lova
• Annick Joannis, Verger d’Hudson
• Nathalie Gervais, Verger Labonté

Sont aussi présents au comité, les collaborateurs suivants :

• Bianka Dupaul, CSUR
• Mohammed Adli, conseiller en agrotourisme et commercialisation de proximité au MAPAQ
• Élyse Lapointe, agente de planification, de programmation et de recherche, CISSS de la Montérégie-Ouest

Source :
Philippe Roy
Directeur, Planification et enjeux régionaux
Développement Vaudreuil-Soulanges
proy@developpementvs.com | 450 424-2262, poste 3226

Information :
Angélique Leroux Bourdon
Chargée de projet – Hub Alimentaire
Développement Vaudreuil-Soulanges
hubvs@developpementvs.com | 514 824-0646